Les vins Esprit

Fiche Technique

• Cépage(s):  100% Syrah
• Terroir:  Terrasses argilo-calcaires avec galets roulés du Rhône, au Sud de l’appellation Crozes-Hermitage, dans le village de Pont de l’Isère. Vignes d’une 15aine d’années.
• Vinification / Elevage :  Fermentation en cuves inox tronconiques. Elevage en cuves sur lies fines durant 8 mois.
• Potentiel de garde:  Jusqu’à 6 ans.
• Dégustation:  Vin gourmand et chaleureux aux notes de petits fruits rouges (groseilles, cassis, mûres) typiques de la Syrah. Vin de plaisir.
• Accords:  Charcuterie, saucisson brioché, pâté en croûte, rôti de veau, assiette de tapas, Picodon.
• Conseils du sommelier:  Température de service à 16-17°C.
• Degré d’alcool:  13,5% vol.